Vins de plaisir



Sec

Sucrosité

Sec Demi-sec Moelleux Doux
Fiche PDF

Pinot Blanc

2021
8,40 €
bouteille de 0.75 l
Qté :

Ce vin de plaisir immédiat s'ouvre sur des notes fruités de coing et de pêche.

La bouche s'exprime sur le gras avec une belle persistance en finale.

LA DEGUSTATION

A l'oeil : Robe jaune pâle.

Au nez : Des notes fruitées de poire et de pêche.

En bouche : La bouche s'exprime sur la finesse et le gras avec une belle persistance en finale.


LES ALLIANCES GASTRONOMIQUES

Le PINOT BLANC s'associe idéalement avec :

  • un poisson poché ou grillé
  • des moules
  • des salades composées
  • une quiche aux légumes
  • des terrines ou rillettes
  • une viande blanche grillée
  • un bäkeofe et les viandes fumées
  • une fondue au fromage, la raclette
  • les fromages frais – jeunes
  • la tarte au fromage blanc.


LES CARACTERISTIQUES TECHNIQUES

  • Alcool : 12.6% vol
  • Sucre : 3g/l
  • Acidité tartr. : 5.39
  • Température : 8-10°C
  • Conservation : 4 ans
  • Terroir : Calcaire coquille et oolithique
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